ラーメン道考察

メトロポリストーキョーはラーメンのアミューズメントパーク。
どんな種類もなんでもござれという具合。
近所でも、もう選びきれぬ程にジャンルの数。
塩、豚骨、豚骨醤油、横浜家系、味噌に生姜醤油、つけ麺。
徳島系が未食のママに移転してしまったのだが。
まぁ、数ある。
そんななかに探すと少ない澄んだ醤油を見つけて行ってみるものの撃沈。
どんぶり割れそうな勢いでダメ。
この不満感はなんとしても解消したいとラーメン連投に打って出た盆栽屋。
もはや人生初である。
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2件目は家系。
一度行ったことがあったのでこちらの安定感は知っている。
1件目がダメだったからこそ気付かせてくれるリスペクト。
スープの熱さ。
ラーメンの出来。
店の空気。
すべて。
リスペクトがある。










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by astronautics | 2016-08-13 23:50 | グルマンヨシダ
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